Blog > Komentarze do wpisu

Makaron z brokułami i brukselką

Ostatnio brakuje mi czasu na dodawanie nowych przepisów, ale tym muszę się z Wami podzielić :) Nigdy nie lubiłam brukselki, a w tej postaci po prostu ją uwielbiam! Makaron z brokułami i brukselką to pomysł na błyskawiczny obiad, który możecie przygotować w 15 minut. To jeden z ulubionych makaronów mojego Synka (zaraz po spaghetti bolognese) dlatego przygotowuję go bardzo często. Jak mam więcej czasu, dodaję jeszcze cebulę (wrzucam ją na patelnię przed brukselką), ale nie jest konieczna. Orzeszki też możecie pominąć - u mnie w domu,poza mną, nikt ich nie dodaje :)

Makaron z brokułami i brukselką

Składniki:

150 g makaronu (rurki, świderki, spaghetti) 

spora garść brokułów

garść brukselek

2-3 ząbki czosnku 

łyżka oleju do smażenia 

sól morska, pieprz

opcjonalnie: orzeszki ziemne lub migdały do posypania

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Brokuły podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie, tak aby pozostały lekko twarde (ja wrzucam brokuły i makaron do jednego garnka, zalewam wrzątkiem i gotuję ok 10 minut). 

Z brukselki usunąć pierwsze listki. Umyć, pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju. Wrzucić brukselkę i podsmażyć. Kiedy zacznie się rumienić dodać posiekany czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Smażyć do czasu aż brukselki się zarumienią.

Na patelnię wlać łyżę wody z gotowania makaronu. Makaron i brokuły odcedzić. Wrzucić na patelnię i całość wymieszać.

Nałożyć na talerze i zajadać. Można posypać uprażonymi orzeszkami.

Smacznego! 

Makaron z brokułami i brukselką

środa, 16 listopada 2016, iwonaasb

Polecane wpisy

Komentarze
2017/01/17 17:21:28
Prosty obiad a ile smaku i zdrowia :)
Masz pytania? Śmiało:
iwonasb@wp.pl
Uwaga

Wszystkie zdjęcia zamieszczone na tym blogu są moją własnością i nie zgadzam się na ich kopiowanie i wykorzystywanie na innych stronach lub serwisach internetowych.

Bądźcie zawsze na bieżąco



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl



Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków

Top Blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...