Blog > Komentarze do wpisu

Frittata ze szpinakiem i pomidorkami

Co prawda nie jest to przepis na klasyczną frittatę, ale prawdę mówiąc ta nazwa najbardziej mi pasowała. Dzisiejsza propozycja to szpinak i świeże pomidorki zapiekane w masie jogurtowo- jajecznej. Lekka i zdrowa potrawa na obiad lub śniadanie. Do przygotowania potrzebna będzie patelnia, którą można używać w piekarniku. To jak? Spróbujecie?   

DSC06714
Składniki:

1 cebula

2 ząbki czosnku

250 g młodego szpinaku

250 g pomidorków cherry

masa jogurtowa:

3 jajka

150 g jogurtu naturalnego 

mozzarella 125g

sól morska, świeżo mielony pieprz

Na patelni rozgrzać łyżkę klarowanego masła. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Przesmażyć. Dodać szpinak i smażyć do czasu aż liście zmniejszą swoją objętość. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Wymieszać.


Jajka i jogurt naturalny zmiksować lub roztrzepać, aby dobrze napowietrzyć masę. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Przelać na patelnię z przesmażonym wcześniej szpinakiem. Na wierzchu ułożyć przekrojone na połówki pomidorki i kawałki mozzarelli.

Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 st. C (termoobieg) przez 20-25 minut do ścięcia się masy.

 Smacznego :) 

wtorek, 12 lipca 2016, iwonaasb

Polecane wpisy

Komentarze
2016/07/14 17:21:22
Apetyczna :)
-
2016/08/20 14:30:10
Pyszne! :)
-
2016/10/26 09:31:30
Pysznie się prezentuje!
-
2017/01/17 17:21:56
Zjadłabym w całości! :)
-
Gość: Dietetyk dietmap, *.dynamic.chello.pl
2017/03/03 09:27:02
Świetny pomysł z tym jogurtem! Na wielu przepisach widzę śmietanę, a z jogurtem możemy oszczędzić trochę kalorii! :)
Masz pytania? Śmiało:
iwonasb@wp.pl
Uwaga

Wszystkie zdjęcia zamieszczone na tym blogu są moją własnością i nie zgadzam się na ich kopiowanie i wykorzystywanie na innych stronach lub serwisach internetowych.

Bądźcie zawsze na bieżąco



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl



Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków

Top Blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...