Blog > Komentarze do wpisu

Makaron z cukinią i łososiem w sosie śmietanowym

Czasami, najlepsze przepisy powstają wtedy, kiedy lodówka świeci pustkami, a nam baardzo zachce się czegoś dobrego :) To, że uwielbiam makarony, już wiecie... to, że najbardziej te w sosie śmietanowym, też wiecie. Cukinia,  por i wędzony łosoś uśmiechały się do mnie z lodówki, makaronu mam pełne szafki, brakowało jedynie śmietany. 

Szybka wyprawa do sklepu i obiad gotowy. Całość można zrobić w czasie, który potrzebujemy na ugotowanie makaronu.U nas, trafia na listę 'najulubieńszych' :) 

Makaron z cukinią i łososiem w sosie śmietanowym

Składniki:

300 g makaronu (spaghetti, bavette lub tagliatelle) 

150 g wędzonego łososia

1 młoda cukinia 

1 cebula 

1 mały, młody por (biała część)

2 ząbki czosnku

200 g śmietanki 30%

świeżo mielony pieprz i sól morska

szczypiorek, pietruszka, koperek

Makaron ugotować. 

Cebulę pokroić w drobną kostkę, por w cienkie plasterki. Czosnek posiekać. Cukinię umyć i pokroić w cienkie paseczki, najłatwiej przy użyciu obieraczki do warzyw. 

Na patelni rozgrzać łyżkę oleju. Wrzucić cebulę, por i czosnek. Kiedy cebula się zeszkli, dodać cukinię, porwanego na mniejsze kawałki łososia i śmietankę. 

Dokładnie wymieszać i gotować na małym ogniu, do czasu aż cukinia będzie miękka (u mnie trwało to około 5 minut)

Sos doprawić świeżo mielonym pieprzem i solą morską. Dodać posiekane zioła: koperek, pietruszkę i szczypiorek. Wymieszać z makaronem. Podawać. 

Smacznego :) 

Makaron z cukinią i łososiem w sosie śmietanowym

Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF

sobota, 05 lipca 2014, iwonaasb

Polecane wpisy

Komentarze
2014/07/05 10:40:31
Wygląda bardzo apetycznie :) Uwielbiam połączenie cukinii i łososia :) Chętnie wypróbuje :)
-
2014/07/06 10:41:53
Super :) nam bardzo smakowało :)
-
2014/07/07 16:26:09
Też planuję to zrobić w najbliższym czasie:)
-
2014/11/24 07:37:30
Bardzo lubię takie makaronowe lekkie dania...
-
2014/11/24 19:44:04
mikimama, ja uwielbiam makaron w każdej postaci :D
-
Gość: Annabelle, *.dynamic.gprs.plus.pl
2015/04/26 15:31:05
Obiadek wyszedł bardzo dobry dobry :) następnym razem dodam więcej łososia i koperku.
-
2015/04/26 18:30:13
Annabelle, cieszę się że smakowało :) polecam się na przyszłość ;)
-
Gość: Monia, *.play-internet.pl
2015/08/18 11:00:33
Nie było osoby której by nie smakował;) super przepis!:)
-
Gość: aaa, *.dynamic.gprs.plus.pl
2016/04/07 19:08:12
czy rozłożony makaron polewam sosem na talerzu czy wcześniej do sosu wrzucam makaron żeby to razem się wszystko wymieszało?
-
2016/04/14 18:32:07
aaa zrób tak jak masz ochotę :) ja zazwyczaj mieszam makaron z sosem - wtedy jest nim lepiej pokryty. Pozdrawiam
Masz pytania? Śmiało:
iwonasb@wp.pl
Uwaga

Wszystkie zdjęcia zamieszczone na tym blogu są moją własnością i nie zgadzam się na ich kopiowanie i wykorzystywanie na innych stronach lub serwisach internetowych.

Bądźcie zawsze na bieżąco



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl



Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków

Top Blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...